La dichosas crisis afecta a todos, la gente busca sitios con un buen ambiente y buena gastronomía pero a precios razonables. ¿Es algo imposible?, no, no lo es. Algunos de nuestros mejores cocineros son conscientes de ello y han extendido sus miras para que sus restaurante sean un lugar donde acudir pese a la crisis y sin perder su calidad y prestigio.
Un buen ejemplo de esto es uno de los mejores restaurantes del mundo, «El Celler de Can Roca» en Gerona y su titular Joan Roca que a través de sus rocadillos y sus tapas ofrece una calidad insuperable al alcance de casi cualquiera.