Celler de Can Roca y el Café mediante vacio

En Girona, provincia de Cataluña, podemos encontrar el ya conocido como mejor restaurante del mundo, “El Celler de Can Roca“, el cual reci que en 2012 recibió tres estrellas Michelin.

La genialidad del Celler no tiene límite y has investigado la forma de realizar café usando el vacio. Es obvio que la principal ventaja de este sistema es la de mantener el aroma y el sabor del café recien hecho a un nivel absoluto.

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