Tras unas duras semanas motivadas por la Navidad y los excesos que la acompañan, hoy dia despues de Reyes, decidimos tomarnos las cosas gastronómicas con más calma y visitar algún establecimiento con un tipo de comida que hace tiempo no probamos, un Vegetariano.
Nuestra experiencia con los vegetarianos es corta y unicamente hemos visitado uno de estos establecimientos en Torrevieja, sobre el cual he de decir que fue fantastico, sin embargo nos apetecia probar otro local para tener una visión más amplia y poder contrastar, de manera que he cogido mi movil y le he preguntado al todo poderoso «GOOGLE» donde podía ir a comer en Elche que sirvieran comida Vegetariana y que preferiblemente no fuera una franquicia, y «voila», ha aparecido el «Restaurante Quinoa«.
El restaurante se encuentra en la Avda de Alicante y es un local acogedor, no muy grande y con unas 10 mesas aproximadamente, lo que lo convierte en algo muy familiar. El trato por parte del personal es muy afable y cercano y la cocina esta abierta y es visible desde cualquier mesa (pesonalmente me gusta esto, parece que ver lo que cocinan da más confianza).
Decir que disponen de un menu de 11€ / persona + la bebida. Esto esta muy bien ya que podemos repetir la visita y probar diferentes cosas a un precio bastante aceptable (recuerdo que el de Torrevieja es bastante más caro). Nuestra aventura ha comenzado con una ensalada que te sirves tu mismo desde un pequeño buffet que tienen con diversos ingredientes, tomates, lechuga, brotes de soja, etc.. todo fresquísimo y la salsa del aliño riquísima, no hemos hechado en falta ni el aceite ni la sal (que también había), con esa salsa era más que suficiente.
Tras la ensalada nos han servido Crema de Calabaza y Cuecuma con un trocito de pan torrado y una Olleta de Mijo (que es la especialidad de la casa). Muy sabroso todo y con matices de especies que le dan un toque que sorprende. La cantidad no es excesiva pero debemos tener en cuenta que se trata de un primer plato y debe ser así. Como segundo yo he tomado Quiche de Verduras con Beicon Vegano, Almendras y Dátiles al Parmesano y Vero a tomado Lasaña de Verduras con Soja y Bechamel Vegana. Mi plato tenia una combinación de toques dulces y saladas muy ricos, sin embargo la Lasaña no nos gustó demasiado, los sabores erán bastante fuertes y para nuestro gusto algo difíciles de combinar (pero no deja de ser una opinión muy personal). Por último pasamos al postres, en este caso solo hay una palabra para definirlo «espectacular». Por un lado una Tarta de zanahoria y chocolate cuya combinación era buenísima (aunque a mi la verdad es que la textura de la zanahoria hervida no me convence) y por otro lado un Puding de turrón y calabaza que quitaba el «sentio». Y el cierre perfecto, una infusión ecológica de la casa y un cafe cortadito.
Al final el total de la fiesta han sido 27€ (no pedí la cuenta y no tengo foto, sorry..) que corresponde a 11€ del menú por persona y 5€ de 2 copas de vino y una cerveza Alhambra Especial. El servicio rápido y las raciones muy convenientes, hemos salido saciados pero no inflados.
De modo que a todos los que no hayáis probado un vegetariano os recomiendo este como experiencia, os sorprenderá y a todos aquellos que sois vegetarianos pero que no conocéis este lugar, probadlo… y si tenéis otros lugares para recomendar, esperamos vuestros comentarios.
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